Семейная династия Шелудько: от отца — к сыну
Николай Шелудько, как говорится, человек от сохи. Родился и вырос в Екатеринославке. В город никогда не рвался — сельская жизнь для него всегда была понятнее и ближе. Сегодня он — крепкий хозяйственник, фермер.
Земля никогда в долгу не останется, если ты на ней трудишься, считает Николай Николаевич. Она тебя и прокормит, и доход принесет — только не ленись. Именно поэтому несколько лет назад он стал владельцем крестьянско-фермерского хозяйства. А в прошлом году его примеру последовал старший сын — Никита.
- Мои родители всю жизнь проработали вЛазовском совхозе, — рассказывает Николай Николаевич. — Отец был трактористом, мать — лаборанткой на животноводческом комплексе, определяла качество молока. Дома был большой, а еще огород и хозяйство, так что нам с братом, а мы с ним погодки, скучать и лениться было некогда.Родители постоянно на ферме, а мы с малолетства за домашней скотиной ходим — кормим, поим, чистим, да и огород никто не отменял. Всегда вместе с ним все делали. А когда постарше стали, начали сами подрабатывать в совхозе.
После школы Николай пошел в скотники, но понял, что без образования даже в селе никуда, и поступил учиться в Хорское профтехучилище № 17 на фермера-арендатора.
Поначалу, получив корочки, в фермеры идти и отправляться в свободное плаванье совсем не торопился. В то время — в 90-е годы, да и в начале 2000-х, сельское хозяйство в стране сильно лихорадило. Никакой уверенности в завтрашнем дне не было. Не было ни стартового капитала, ни постоянного рынка сбыта продукции, зато был велик риск прогореть. А у Николая к этому времени уже была семья, подрастал сынишка-первенец. Нужно было содержать семью.
Несколько лет Николай Николаевич трудился кочегаром, но никогда не отказывался от личного подсобного хозяйства. Выращивал с супругой рассаду и овощи в теплице, держал птицу, свиньей, бычков, которых по большей части кормил со своего огорода. Себе хватало и на продажу оставалось.
В 2012 года государство начало оказывать материальную поддержку фермерам не только в виде различных субсидий и льготных кредитов, но и грантов. Однако многие сельчане, наученные горьким опытом перестройки, не верили, что из этого может получитьсячто-то хорошее. Как такое может быть, недоумевали они: государство дает деньги, а возвращать их не надо, если соблюдаешь все условия контракта?! Среди таких сомневающихся был и Николай Шелудько.
Год от года программа по поддержке отечественного сельхозпроизводителя корректировалась и дорабатывалась. Это было необходимо, чтобы фермеры почувствовали и осознали, что государство действительно нуждается в их труде по производству качественных и безопасных продуктов питания и готово поддерживать финансово.
С каждым годом в нашем районе появлялось все больше желающих воспользоваться мерами господдержки, тем более, что суммы грантов для фермеров значительно увеличились.
Оформил свое КФХ и Николай Шелудько, а через полтора года, в 2018г., подал заявку на краевой конкурс грантов, в котором стал одним из победителей.
Получив грант — 3 млн. руб. — на развитие молочного скотоводства, он закупил пиломатериал для строительства коровника, оборудование, племенных нетелей…
Конечно, не все было гладко. Уход за коровами и телятами — дело не простое. Требует и сил, и средств, и времени. Одна доставка их на скотовозе из Амурской области обошлась хозяину более, чем в 650 тыс. руб. К тому же приобретенные племенные буренки черно-пестрой породы не оправдали ожиданий. Часть из них пришлось пустить под нож, а стадо обновлять — уже за счет приобретения коров и нетелей в нашем районе.
Постепенно агробизнес пошел в гору. Буренки давали приплод, соответственно, росли и надои молока, за качеством которого Николай всегда следил.
А в прошлом году по примеру родителя старший сын Никита тоже оформил свое крестьянско-фермерское хозяйство и, получив грант по программе «Агростартап» как начинающий фермер, также занялся молочным животноводством. Только на этот раз фермеры отдали предпочтение красно-пестрой породе.
Животноводческие фермы у отца и сына находятся рядом. Это стало возможным благодаря участию Шелудько в программе «Дальневосточный гектар». Теперь отец и сын заняты одним общим делом, помогают и поддерживают друг друга.
- Никаких секретов и тайн в производстве качественного молока у нас нет, — улыбается Николай. — В первую очередь, это чистота животных и помещений, в которых скот содержатся, так как чистота — залог здоровья, а еще регулярный моцион и полноценное питание. В рационе у животных помимо комбикормов, сена, силоса, соломы обязательны овощи и витаминные добавки. Очень любят коровы тыкву, едят ее с большим удовольствием, особенно зимой. Ветеринарный контроль для них тоже обязательный пункт, как и контроль по безопасности и качеству молока. Все анализы стараемся сдавать в срок и своевременно проводим профилактику.
Не удивительно, что молоко с ферм Шелудько считается у потребителей одним из лучших. Его с удовольствием покупают не только постоянные клиенты, но и одна из частных городских сыроварен.
- Мы и сами с женой пробовали перерабатывать молоко, — продолжает Николай Николаевич. — Сыры, сметана, творог, масло низменно получались отличные. Но хватало домашней молочной продукции лишь на семью, да немного знакомым.
- Конечно, мы бы хотели самостоятельно заниматься переработкой молока, но для закупки специального оборудования, сертификации и прочего, нужны серьезные финансовые вложения, которых пока нет. Поэтому продолжаем с сыном специализироваться на сдаче сырого молока. В будущем, конечно, попробуем вместе, как семейная ферма, подать заявку на получение гранта. Если его получим, то обязательно займемся переработкой молока.
Наталья Балыко
